Espumante de Caju - Cauina - 750ml
A Cauina é um Espumante de Caju Brut de método tradicional e de baixa intervenção, diretamente do Ceará. Ela usa insumos oriundos prioritariamente da pequena agricultura familiar cearense, orgânicos (em certificação) e veganos.
Produzida pelo Alquimista da Caatinga com vinificação, não é filtrada e contém pouco sulfito.
Seus ingredientes são o suco de caju clarificado, redução de Cajuína (bebida preparada a partir do suco de caju clarificado, esterilizado e fervido me banho maria), leveduras e nutrientes.
Este é um projeto qual a Companhia dos Fermentados foi mentor da pesquisa de Vicente Monteiro na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco situada em Fortaleza - CE.
Temos muito orgulho de participar e difundir a cultura da fermentação com a utilização de frutas regionais
Vol. liquid: 750ml
ABV: 10%
Brut. Aroma frutado. Bolhas bonitas e firmes.
A Cauina é um Espumante de Caju Brut de método tradicional e de baixa intervenção, diretamente do Ceará. Ela usa insumos oriundos prioritariamente da pequena agricultura familiar cearense, orgânicos (em certificação) e veganos.
Produzida pelo Alquimista da Caatinga com vinificação, não é filtrada e contém pouco sulfito.
Seus ingredientes são o suco de caju clarificado, redução de Cajuína (bebida preparada a partir do suco de caju clarificado, esterilizado e fervido me banho maria), leveduras e nutrientes.
Este é um projeto qual a Companhia dos Fermentados foi mentor da pesquisa de Vicente Monteiro na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco situada em Fortaleza - CE.
Temos muito orgulho de participar e difundir a cultura da fermentação com a utilização de frutas regionais
Vol. liquid: 750ml
ABV: 10%
Brut. Aroma frutado. Bolhas bonitas e firmes.
Dúvidas frequentes
Nossos produtos não são convencionais, sabemos.
O transporte é refrigerado?
Não. Nenhum de nossos produtos necessitam de refrigeração durante o transporte. Isso se dá pelo término da fermentação da embalagem, o que garante segurança e estabilidade para transportar.
Qual é o prazo de validade?
Cada produto tem o seu prazo de validade, alguns são até indeterminado. Consulte a validade na embalagem de cada produto e após aberto, siga as instruções ali escritas.
E se quebrar e/ou perder durante o transporte?
Ao constatar o problema durante o transporte, iremos imediatamente providenciar o reenvio ou reembolso do valor pago.
Quando meu produto será enviado?
Iremos montar e enviar seu pacote em até 1 dia útil após a confirmação do pagamento, ou seja, se o pagamento for confirmado hoje, iremos montar seu pacote amanhã.